Los entrantes, como el tartar de atún con gazpacho de jalapeño o el tiradito de lubina, dejan entrever sabores frescos y exóticos. La selección de croquetas o la ensaladilla, o las anchoas del Cantábrico, se han convertido en un clásico que nunca falla. Así como el salmorejo de tomates amarillos o sus ensaladas de la huerta.

Además de frituras típicas del sur, entre los platos tradicionales, destacan ya sus reconocidos principales como la lubina a la sal o el solomillo café de ternera Café de París.

Para el postre, déjate seducir por nuestro Texturas de chocolate (Mousse de chocolate blanco, crema de chocolate negro, tierra de chocolate y avellanas, tarta de chocolate y almendra, sopa de Baileys y helado), una buena tabla de queso de Albacete, o nuestras tartas caseras.